Visita guidata della masseria didattica Fatalò

Si è svolta questa mattina la visita guidata della masseria didattica Masseria Fatalò in territorio di Lizzanello.

L’attività ha visto coinvolta la classe 2A TUR accompagnata dai proff. Carecci e Frigino ed ha previsto una prima parte in campagna, per comprendere le tecniche di coltivazione e raccolta bio, e una seconda parte nel punto vendita di Lizzanello, dove è stato possibile anche degustare il prodotto finito e capire le fasi e le tecniche di trasformazione e conservazione.

L’attività è stata completamente gratuita grazie alla partecipazione della docente Carecci ad una tavola rotonda sul tema svolta qualche mese fa a Lecce.